Das Küchenteam von Sonnmatt gewährleistet die Verpflegung von täglich rund 150 Gästen in drei Restaurants. In der Hauptküche werden die Mahlzeiten der Gäste des Kurhotels und der Rehaklinik sowie der Pflegegäste und deren Besucher zubereitet. Im Restaurant Panorama hat es eine kleine Satellitenküche. Alle Restaurants sind öffentlich. 

Wir suchen per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie Tournant (m/w, 4 Tage-Woche) 

 
In dieser Stelle arbeiten Sie als Chef de Partie Tournant in der Hauptküche auf allen Posten. Ihre Haupteinsatzbereiche sind die Patisserie und die kalte Küche.
 
Sie haben Freude an der Zubereitung von abwechslungsreichen, gesunden Speisen und legen Wert auf den Einbezug von regionalen Zutaten.
 
 
Wir erwarten

• eine abgeschlossene Berufslehre als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• selbständiges Arbeiten und ein gutes Auge für Details

Wir bieten

• attraktive Arbeitszeiten mit 4-Tage Woche und ohne Zimmerstunde (Arbeitszeiten: 09.00 - 20.45 Uhr)
• die Mitarbeit in einem jungen Team mit ca. 20 Mitarbeitenden
• zeitgemässe Entlöhnung und gute Sozialversicherungsleistungen (Arbeitgeber übernimmt 60% der BVG-Prämien)
• einen Arbeitsplatz an schönster Lage, einen kostenlosen Parkplatz und weitere Benefits

Wenn Sie die Chance ergreifen wollen, freuen wir uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen. 

Annelis Rohrer, Leiterin Personal